自炊教習所って何?

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はじめまして!たくまです!



僕は今、Twitterとインスタに
毎週テーマ別に自分で作ったオリジナルレシピを投稿しています!



20歳から社会人として
飲食店でかれこれ4年間くらい働いたけど
コロナウイルスの影響で
飲食業界を引退することを決意しました。
でも今まで積み上げた飲食スキルを
無駄にしたくないなと思って立ち上げたのが
この自炊教習所です!



このサイトが立ち上がった経緯については
この記事で書いてるので良かったら覗いてみて下さい(^^)

http://taaaaabear.com/2020/06/28/%e3%81%93%e3%81%ae%e3%82%b5%e3%82%a4%e3%83%88%e3%82%92%e7%ab%8b%e3%81%a1%e4%b8%8a%e3%81%92%e3%81%9f%e7%90%86%e7%94%b1/

簡単ですが自己紹介を終えたところで
自炊教習所って何?と言う疑問を
解消していこうと思います。


まず、シンプルな言葉で説明すると


自動車教習所の様に
1から自炊について学べる場所

これが自炊教習所の意味です。

皆さん自動車教習所って通ったことありますか?
僕はみんな大好き埼玉県出身だったので
車がないと生活できないところで育ったから
車の免許は必須でした。


なので、なんの疑問も持たずに
自動車免許を取りました。


でも社会人を5年経験して
ふと思ったことがあるんですけど、

今の時代、自動車の運転スキルよりも
自炊の料理スキルの方が大切じゃない?

って思ったんです。


確かに、
地方に住んでいて、
車がないと生活できないって方は
自動車の運転は優先順位として高いですが
(自分もど田舎で育ったので気落ちよく分かります)
それでも僕は自動車の運転スキルよりも
自炊の料理スキルの方が大切だと思います。


そう思う理由が


自動車のメリットは時間短縮の1つだが、


自炊は時間、お金、健康の3つのメリットを

提供してくれる


このメリットは人生において、とても大事だと思います。
(特に社会人初めて3年くらい)


今から言うことは
社会人の方だったら大半の方
に共感してもらえると思うんですが


1人暮らしをする前に
覚えておいた方が良かったなって思うことは
『 自炊 』だと思うんです。
(ブンブンブンブン←首が縦に揺れる音)


自炊スキルを学生のうちにもっと磨いておけば
1人暮らしはもっと楽にできたのにな〜って
思う方多いと思います。



1人暮らしを始めると
今まで親に甘えてたことも
全部自分でやらなきゃいけなくなると思います。
特に掃除、洗濯、自炊。


でも、
よくよく考えてみると、

掃除は実家にいた頃も
やっていた方多いと思います。

洗濯は洗濯機が洗濯してくれるから
洗剤入れてスイッチONすれば
洗濯できるからそんなに負担じゃないと思います。


そう。
1人暮らしを初めて一番負担になるのが
『 自炊 』なんです。


掃除洗濯って
究極、2日くらいやらなくても
死なないじゃないですか。
(これはあくまで男の自分の目線)


でも2日間ご飯抜きって
地獄っていうか多分やったら
仕事に影響でると思うんですよね。


かといって、
洗濯機の様にスイッチONしたら
チーン。ってご飯ができるみたいな機械は
まだ生まれてないから毎日何かしら
作るか外食しないといけない。


でも外食って
正直高いですよね。
だって作ってもらってる“ 人件費 “を
払ってるからもちろん高くなります。


でも社会人はじめたての頃って
そこまで給料も高くないから
毎日外食をしたら何かを我慢
しなくちゃいけなくなってしまう。


ヤバイ。
自炊ができないってことを
文章に書くだけでもだいぶ負のオーラが
漂ってきちゃいました。。。。


それくらい自炊ができないってだけで
社会人として生きていくのに不利な状況になっちゃうんです。




僕も20歳までは
カップラーメンしか作れなかったです。
でも少しずつ自炊できる様になってくると
最初は負担だと思っていた自炊が負担って
思わなくなったんです。




ズバリ言います。
自炊を負担と思ってしまう理由は


自炊に関する情報が不足しているから 

これだけです。



じゃあどうすれば自炊を負担に思わなくなるか。
これもズバリ言います。
それは、


自炊に関する情報を “ 少し “ 学べばいい

答えはシンプルです。
しかもポイントは “ 少し “ だけでいいんです。

例えばなんですけど、
自動車って
・アクセルの使い方
・ブレーキの使い方
・標識の見方
・信号の見方

他にもたくさんありますけど、
これを一つでも間違えると大変なことが起こっちゃいます。


でも自炊って正直、
全部の知識を覚えなくていいんです。


全ての料理に包丁を使わないといけないってルールもないし、

全ての料理にフライパンを使わないといけないルールもありません。



このサイトの表紙に納豆ご飯と
卵かけご飯も写真があったと思うんですけど
あれも立派な自炊なんです!!


自炊って聞くと
白米とおかずとサラダとスープとって、
全部揃わないと自炊と呼んじゃいけないみたいな
考え方持ってると思うんですけど、
全くそんなことありません。



包丁が使えないから自炊ができない。。

なら包丁を使わないレシピを使って自炊すれば良し。


時間がなくて自炊ができない。。

10分で完成するレシピを使って自炊すれば良し。


仕事終わりに料理したくないから自炊できない。。

休みの日に冷凍できるレシピや作り置きのレシピを使って自炊すれば良し。

こんな感じで今の自分に合った
自炊の方法をすればいいだけなんです。


これがさっき言った自炊に関する情報が不足してるから
自炊が負担に感じてしまう原因になっているんです。


でも、正直自炊なんかのために
自分の時間を割いて自炊に関する情報を集めるのってしんどいですよね。。


なので僕は
このサイトで、
自炊に関する疑問とか不安を全て
解消できる様にしたいなと考えています。


イメージは自動車教習所の様に
1から自炊に関する情報や、
料理器具の使い方を発信できたらいいなと思っています。


今の時代はありがたいことに
YouTubeがあって動画で情報を伝えられるので
発信者と視聴者との情報のギャップが
生まれにくくすることもできます。


記事が溜まってきたら
動画でも伝えようかなと思っています。


長々と文章を書いてしまって申し訳ないのですが、
自分はこのサイトを利用した方が
少しでも自炊の負担が軽くなったり、
自炊の作業が楽しくなればいいなと思っております。


こんな情報がほしいだったり、
自炊に関する疑問などあったら、
遠慮なくコメントなどで
教えていただけたらなと思います。


少しずつにはなってしまいますが
自炊に関する情報を発信していきますので
これからもよろしくお願いします(^^)


たくまでした!

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