【冷凍おかず】チリビーンズ

冷凍おかず
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どうも!
自炊教習所を
運営してる
たくまです!!




今回の料理は、

☑️簡単に作れる
 煮込み料理を知りたい!

☑️仕事終わりに
 ぱぱっと食べれる
 おかずを知りたい!

と思っている人の
悩みを解決できる料理に
なっています!

うれぴえん。




チリビーンズ作り方






材料(5〜6人分)


・ウインナー     10本くらい
・ミックスビーンズ  300g
・玉ねぎ        1個
・にんにく       1かけ
・トマト        2個
・きのこ(好きなきのこ) 合計100gくらい
・パプリカ        半分

・トマトケチャップ    大さじ4
・顆粒コンソメ      小さじ2
・チリパウダー      小さじ1/2
・豆板醤         小さじ1.5
・塩こしょう       少々

・オリーブオイル




作り方




1.食材カット



ソーセージは
1cmの幅の薄切り

玉ねぎは薄切り
トマトはヘタを
落として角切り

きのこ、パプリカは
食べやすい大きさにカット

にんにくはみじん切りにする




2.加熱




フライパンを熱し、
オリーブオイルと
みじん切りにしたニンニクを
少し香りが出るまで炒める

香りが出たら材料を
全て入れて蓋をして
弱火〜中火で5分ほど煮る






5分ほど煮たら、
蓋を取ってトマトを
潰しながらかき混ぜ
水分が程よく飛ぶまで煮込む。


味見をして、
塩こしょうで調整
も少し辛さが
ほしかったら豆板醤で
調節して下さい!










冷凍保存する時はしっかりと冷まして、
チャック付きポリ袋に入れて
保存するのが良いです!


今回の量だと、
Mサイズ2つでぴったりです!







簡易レシピ

↓に簡易レシピを貼っておきました!

実際に作る時は

スマホで簡易レシピを見ながらの方が

作りやすいのでどんどん活用して下さい!

もちろん画像保存もOKです!



最後まで記事を見てくれて、
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