どうも！
自炊教習所を
運営してる
たくまです！！
今回の料理は、
☑️冷凍できるのに
美味しいおかずを知りたい
☑️冷凍できるて
お弁当のおかずにもなる
おかずを知りたい
と思っている人の
悩みを解決できる料理に
なっています！
うれぴえん。
ひき肉とナスの辛味噌炒め
材料（2人分）
・ナス 3本
・豚ひき肉 200g
★みそ 大さじ1
★みりん 大さじ1
★豆板醤 大さじ1/2
★ごま油 小さじ2
★醤油 小さじ1
★にんにくチューブ 2cm
青ネギ（小口切り） お好み
作り方
1.下準備
ナスは一口大に切り、
10分ほど水につけて
アク抜きをする
★を全て混ぜて
タレを完成させておく。
2.加熱
フライパンを熱し、
サラダ油をしいて
豚ひき肉を少し色が
変わるくらい炒める。
ひき肉の色が変わったら
よく水分を拭き取った
ナスを入れてしんなり
するまで炒める
しんなりしたら、
キッチンペーパーで
余分な油を拭き取り
★を加えて炒め合わせる
炒め終わったら
器に盛り付けて青ネギを散らす
簡易レシピ
↓に簡易レシピを貼っておきました！
実際に作る時は
スマホで簡易レシピを見ながらの方が
作りやすいのでどんどん活用して下さい！
もちろん画像保存もOKです！
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