【冷凍おかず】ブリの照り焼き

冷凍おかず
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どうも!
自炊教習所を
運営してる
たくまです!




今回の料理は、

☑️冷凍できる魚料理を
 知りたい!

☑️簡単な魚料理を知りたい!


と思ってる方の悩みを
解決できる料理になってます!





ブリの照り焼き




材料(2人分)


・ブリ      2〜3切れ

★みりん     大さじ2
★醤油      大さじ1
★砂糖      大さじ1
★酒       大さじ1

・サラダ油    適量

・青ネギ     お好み





作り方





1.下準備




ブリは余分な水分を
キッチンペーパーで拭き取り
骨を抜いて、適当な大きさに切る

チャック付きポリ袋に★を入れ
ブリをなじませる
重ならない様に並べて
空気を抜いて口を閉じて
冷凍する





これで完成!!!
めちゃめちゃ簡単!!!




2.加熱




フライパンに油を入れて熱し
袋から取り出した
ブリを並べる(凍ったまま)

弱目の中火で2分焼いて
裏返して蓋をして
弱火で6分ほど焼く

袋に残った調味料を
好みで加熱して熱し
ブリの両面に絡ませる





両面、火が通ったら
器に盛って青ネギを散らして完成!!





簡易レシピ

↓に簡易レシピを貼っておきました!

実際に作る時は

スマホで簡易レシピを見ながらの方が

作りやすいのでどんどん活用して下さい!

もちろん画像保存もOKです!





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