【お弁当おかず】鶏モモのごま味噌焼き & 鶏モモとさつまいもの甘煮
お弁当カップ4〜6分
・鶏モモ肉 1枚（300g）
・塩胡椒 少々
・小麦粉 小さじ2
★酒 大さじ2
★みりん 大さじ1
★みそ 大さじ1
★白ごま 大さじ1
★黒ごま 大さじ1/2
★砂糖 小さじ1
★ごま油 小さじ1
〜 作り方 〜
1、 下準備
鶏モモは身の厚い部分は
切り込みを入れて、
幅2cmくらいで鶏肉両面に
包丁で刺し、筋切りを行う
その後、お弁当サイズに
お肉をカットし塩コショウ、
小麦粉をまぶす
★は焼く前に合わせておく
2、 加熱
フライパンにサラダ油をひき
鶏モモ肉を皮目から中火で焼く
両面8割ほど火が入ったら
大丈夫です！
3、 味付け
8割ほど火が入ったら
余分な油はキッチンペーパーで
拭き取り★を加えて
肉に火が通るまで煮詰める
画像のごま味噌焼きは
鶏モモ一枚肉を8等分にして
1つのカップに2つ
おにくが入ってます
冷凍しても大丈夫ですが、
やっぱり焼き立てが美味しいです(^^)
鶏モモとさつまいもの甘煮
お弁当カップ8〜10個分
・鶏モモ肉 300g
・塩 少々
・さつまいも 1/2
・めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ3
・醤油 大さじ1/2
・砂糖 大さじ1/2
・バター 20g
〜 作り方 〜
1、 下準備
鶏モモ肉はお弁当に
入れやすい大きさに切る
（画像は8等分です）
さつまいもは1cm幅の半月切りにします
2、 加熱
耐熱容器にさつまいも→鶏モモの順に重ね
他の材料を全て入れます
ふんわりとラップをかけて
600wレンジで8〜10分加熱して完成！
※加熱してさつまいもに
火が入ってなかったら
30秒〜1分ずつ
追加で加熱して下さい！
〜 簡易レシピ 〜
↓に簡易レシピを
貼っておきました！
実際に作るときは
スマホで簡易レシピを見ながらの方が
作りやすいのでどんどん活用して下さい！
もちろん画像保存もOKです！
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