ピーマンとじゃがいものカレー炒め
ほうれん草のうま塩ナムル
インゲン豆とちくわの甘辛炒め

〜 材料 〜

お弁当カップ5〜7個分

・ピーマン       2個
・じゃがいも       1個

★カレー粉       小さじ1/2
★ウスターソース        大さじ1
★味の素中華あじ    小さじ1/2
・塩こしょう

下準備

じゃがいもはよく洗って
皮のまま細切りにして、
5分ほど水にさらします

ピーマンはヘタと種を取って
細切りにします

加熱

フライパンを熱し、
水気をよく取ったじゃがいもを
中火で透き通るまで炒める

透き通ったらピーマンを入れて
炒めて★を入れて軽く混ぜる
最後に塩コショウで味を整えて完成!

ほうれん草のうま塩ナムル

〜 材料 〜

お弁当カップ3〜4個分

・ほうれん草     3束
・塩         少々

★ごま油       大さじ1
★醤油        小さじ2
★砂糖         小さじ1/2
★味の素        4振り
★塩こしょう     少々

・白いりごま     お好み

下準備

沸騰したお湯に塩を少々加え
ほうれん草を30秒茹でる
茹で終わったら水にさらし
水気をしっかり取る

味付け

ほうれん草を4〜5等分にカット。
ほうれん草をボウルに移し
★を加えてよく混ぜる

ほうれん草は一気に作った方が
後々、楽だと思うので
6束、9束に増やして大丈夫です!
増やした時はその分★を増やして下さい!

インゲン豆とちくわの甘辛炒め

〜 材料 〜

お弁当カップ2〜3個分

・インゲン豆       6本
・ちくわ         3本

★醤油          小さじ2
★みりん         小さじ2
★料理酒         小さじ1
★砂糖          小さじ1
★にんにくチューブ     1cm
★豆板醤         小さじ1

※面倒だったら焼肉のタレでも
 全然OKです!

下準備

インゲン豆は水洗いして
ヘタを切り落とす
耐熱皿に並べて600wで
30秒ほど加熱する

1本のちくわに対して
インゲン豆は2本です!
2本いっぺんにインゲン豆を
ちくわに入れないと
上手く入らないです、、、、


加熱

インゲン豆をちくわに入れたら
3等分にして、
フライパンを熱し、
油をしいてインゲン豆と
★を入れて煮絡める。

ちくわに味が馴染んだら完成です!

〜 簡易レシピ 〜

↓に簡易レシピを
 貼っておきました!

実際に作るときは
スマホで簡易レシピを見ながらの方が
作りやすいのでどんどん活用して下さい!

もちろん画像保存もOKです!