材料(お弁当2つ分)

〜ハンバーグ〜
・合挽き肉         200g
・玉ねぎ          半分
・バター          大さじ1
・卵                   一個
・パン粉                20g
・牛乳                 大さじ1
・塩こしょう             少々


〜トッピング〜
・トマト               半分
・レタス              4枚くらい
・目玉焼き用卵          1個
・ご飯                300g



〜ロコモコソース〜
・水                   50cc
・チリペッパー           6振り
・ケチャップ           大さじ2
・料理酒               大さじ1
・砂糖                 大さじ1
・ウスターソース        小さじ1
・醤油                 小さじ1

〜 作り方 〜

下準備

玉ねぎはみじん切りにして
耐熱容器に入れて
バターを加えて
500wで約2分半加熱する

ハンバーグの材料を
ビニール袋に全て入れて
粘りが出るまでよく揉む

ロコモコソースは全て耐熱容器に入れて
電子レンジで500wで1分ほど加熱する

トマト、レタスは
細切りにしておく


目玉焼きは耐熱容器に卵を入れて、
白身を持ち上げる様に
竹串で10回切る
その後、黄身に2回刺して
2つ小さい穴をあけて
500wで1分加熱する

加熱

ハンバーグは、
まず初めにラップを用意して、
ビニール袋で混ぜたタネを
スプーンですくって、

おにぎりを作る様な感覚で
形を整えてフライパンで
焼いていく

盛り付け

容器に盛る時は
ご飯→レタス→トマト→
ハンバーグ→目玉焼きの
順に乗せると綺麗に
盛り付けられます!


※ソースはかけずに
 お弁当用の液体用容器に入れて
 食べる時にかけるのがオススメです!

補足

ハンバーグは生で冷凍するより
焼いてから冷凍すると
美味しく出来ます!

なので作る時はいっぺんに作ってから
焼いて冷凍した方が
お弁当作りが楽になると思います!

ソースはちょっと
シャバシャバしてます!
もっととろみがほしいなって思ったら
フライパン使って煮詰めると
マックのBBQソース

みたいになります!

〜 簡易レシピ 〜

↓に簡易レシピを
 貼っておきました!

実際に作るときは
スマホで簡易レシピを見ながらの方が
作りやすいのでどんどん活用して下さい!

もちろん画像保存もOKです!

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