更新日2020年9月6日/公開日2020年9月6日

〜 材料 〜

2人分(3日分)

・豚バラ細切れ     200g
・なす         1袋(3個くらい)
・ピーマン       1袋(4個くらい)
・長ネギ        半分
・ごま油        大さじ2
・にんにくチューブ    3cm
・しょうがチューブ    3cm

★味噌         大さじ2
★砂糖         大さじ1
★醤油         大さじ1
★みりん        大さじ1
★料理酒        大さじ1
★豆板醤        小さじ1

・水          100ml
・ラー油        数滴

下準備

なすは乱切りにして水にさらす
ピーマンは食べやすい大きさにカットする
長ネギは粗みじん切りにして
豚肉は大体4cmくらいにカット

★はあらかじめ混ぜておく

加熱

フライパンを熱し
ごま油をしいて
長ネギを少し色が変わるまで炒める

その後に豚バラを入れて
少し色が変わるまで炒める

味付け

豚肉の色が変わったら
ナスと★と水100ml入れて
蓋をして強火で4分煮る

煮終わったらピーマンを入れて
水分が無くなるまで
煮絡める(焦げないように注意)

最後にラー油を数滴垂らして完成です!

〜 簡易レシピ 〜

↓に簡易レシピを
 貼っておきました!

実際に作るときは
スマホで簡易レシピを見ながらの方が
作りやすいのでどんどん活用して下さい!

もちろん画像保存もOKです!

最後まで記事を見てくれて
ありがとうございます!

もしこの記事を見ているあなたが
TwitterやInstagramをやっていたら

タグ付けしてつくれぽしてもらえると
とってもとっても嬉しいです( *`ω´)

↓画像をクリックすると
 記事にジャンプできます!

PAGE TOP