更新日2020年9月15日/公開日2020年9月15日

〜 材料 〜

2人分

・鶏むね肉         1枚(300g)
・料理酒          大さじ1
・味の素          4振り
・塩、粗挽き胡椒      少々
・レモン(盛り付け用)   1切れ
・青ネギ          お好み

〜わさびレモンソース〜
・醤油           大さじ1.5
・オリーブオイル      大さじ1
・生わさび         小さじ2
・レモン汁         小さじ1

下準備

鶏むね肉はフォークで全体的に
両面刺して味が馴染みやすくする

その後、一口サイズにカットする
むね肉の繊維に対して
垂直に切ると焼いた時に
パサパサしにくくなるので
オススメです!

ボウルにむね肉を入れて
料理酒、味の素、
塩、粗挽き胡椒を入れて
15分ほど寝かせる

加熱

フライパンを熱し、
油をしいて
むね肉を焼いていく

焼いてる間に
わさびレモンソースを
合わせておく

むね肉が8割火が入ったら
作ったソースを半分入れて
むね肉が完全に火が入る様に
炒めて器に盛り、
青ネギを散らして完成!

※ソースは全部かけて炒めると
割と酸っぱいので
半分炒めて、もう半分はつけて
食べるのが良いです!

〜 簡易レシピ 〜

↓に簡易レシピを
 貼っておきました!

実際に作るときは
スマホで簡易レシピを見ながらの方が
作りやすいのでどんどん活用して下さい!

もちろん画像保存もOKです!

最後まで記事を見てくれて
ありがとうございます!

もしこの記事を見ているあなたが
TwitterやInstagramをやっていたら

タグ付けしてつくれぽしてもらえると
とってもとっても嬉しいです( *`ω´)

↓画像をクリックすると
 記事にジャンプできます!

PAGE TOP