更新日2020年9月27日/公開日2020年9月27日

〜 材料 〜

2人分

・ごはん          お好み
・豚ひき肉          200g
・豆腐                  一丁
・長ネギ          半分
・ごま油、料理酒      大さじ1
・にんにくチューブ     3cm
・しょうがチューブ     3cm

★水             150cc
★鶏がらスープの素     大さじ2
★醤油           大さじ1
★片栗粉          大さじ1
★オイスターソース      小さじ2

・白ごま、青ネギ      お好み

下準備

長ネギは粗みじん切りにする
★はあらかじめ混ぜておく
豆腐はお好きな大きさにカット

加熱

フライパンを熱し、
ごま油をしいたら
ひき肉を中火で炒める
少し色が変わったら

長ネギ、にんにく、生姜を入れて
全体的に混ぜて
その後、料理酒を入れて
ひき肉の色が変わるまで炒める

仕上げ

ひき肉の色が変わったら
豆腐を入れて少し炒める

その後、混ぜておいた★を入れて
塩、粗挽き胡椒で味を整えて

ふつふつしたら完成!!

丼にごはん→塩麻婆の順に乗せて
青ネギと白ごまを散らす!

↓ 完成写真

〜 簡易レシピ 〜

↓に簡易レシピを
 貼っておきました!

実際に作るときは
スマホで簡易レシピを見ながらの方が
作りやすいのでどんどん活用して下さい!

もちろん画像保存もOKです!

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